《中國商報網》發表文章《速溶純蛋黃粉研討會在京召開，權威專家給予高度評價》，部分摘錄如下：
食品安全關乎民生大計，特別是與人們的飲食密切相關的蛋制品行業，安全問題更是不容小覷。我國是世界上最大的雞蛋生產國，與禽蛋相關的產業鏈年產價值超過了3500億元。面對超高的產業價值，蛋制品新技術層出不窮，但隨著速溶純蛋黃粉技術的誕生，掀起了蛋制品行業一場不小的新革命，引發了社會各界的多方關注。
7月21日，由北京市禽蛋公司委托中國非處方藥物協會主辦的“健力速溶純蛋黃粉上市前評價研討會”，在京隆重召開。此次會議作為蛋制品深加工行業的專業盛會，得到了各行業（營養、食品、兒科、腸胃、消化）專家的大力支持。
研討會上北京市禽蛋公司負責人簡述了北京市禽蛋公司相關信息并詳細闡述了產品研發過程及其市場價值，與會專家紛紛發言，并且贊同科技是促進行業和企業進步的中流砥柱，新型安全健康食品是行業發展的必然選擇，速溶純蛋黃粉亦是嬰幼兒輔食未來發展的必然趨勢。
北京市禽蛋公司總經理趙偉先生發表致辭，他表示：北京市禽蛋公司長期承擔保障北京市場供應和政府特供任務超過50年，隨著社會發展，更擔負向全民提供更健康、更安全深加工蛋制品的社會責任。未來，北京市禽蛋公司會充分發揮自身的優勢，不斷研發新產品、創新產品工藝，以為社會、為市場服務，為消費者提供健康、安全的食品為其不變的宗旨。
總經理助理朱喜順先生向與會專家介紹了“速溶純蛋黃粉”的研發過程及其市場價值等。他介紹，經過長期發展，北京市禽蛋公司金健力蛋制品廠在蛋業領域具有行業領先的資源優勢和保鮮、冷鏈運輸及國際先進的蛋制品深加工技術，其國家級蛋制品實驗室研發的速溶純蛋黃粉項目已獲得國家20多項專利。
北京兒童醫院（營養保健專家）劉春陽教授表示，速溶純蛋黃粉技術在國內屬首創，易于消化與吸收，嬰幼兒能夠從中獲取很高的營養價值，是值得推薦的好輔食。
北京工商大學食品學院（食品專家）曹雁平教授給予速溶蛋黃粉以高度評價，他表示健力速溶純蛋黃粉技術打破了北京食品工業規模靠后的局面，增強了國內蛋制品深加工技術實力。
中國農業大學食品科學與營養工程學院（食品專家）任發政教授表示，“健力企業現階段應快速抓住核心競爭力，將中國的蛋黃粉技術推向高潮”，并針對健力速溶純蛋黃粉提出了幾點建議，他說：“蛋黃是營養豐富的嬰幼兒早期添加輔食，本品有效解決了蛋黃粉的溶解性，并結合包裝技術，實現了產品的方便性，市場發展空間較大”。
北京中醫藥大學附屬東方醫院（兒科專家）王素梅教授提出意見，“孩子在4-6個月時，從母體帶來的鐵元素慢慢被消耗掉，而自身吸收的東西又很少，這個時候發生貧血的可能性特別大。補充蛋黃可以增強鐵元素的吸收，保障孩子營養供給充足，健康成長。”
與會專家、教授、企業達成共識
秉承對行業及社會負責的誠懇態度，與會專家、教授、企業達成共識：社會各界應充分發揮自己的力量，推動蛋制品新技術的應用，重新樹立蛋制品及相關食品的健康形象。我們相信，此次研討會必將為蛋制品深加工行業發展帶來全新的發展，促進更多企業為消費者奉獻健康食品。
本次研討會為企業和行業專家搭起了一個溝通橋梁，是蛋制品研究領域乃至全國相關領域專家交流與合作的重要平臺。此次會議，充分肯定了速溶純蛋黃粉技術，倡導了蛋黃喂養的新食尚，對蛋制品企業應用新技術及推動蛋制品行業健康發展具有重要意義，引發了嬰兒喂養新革命。
