4月24日，2017年第二屆“恒順香醋”杯全國校園新品創意大賽宣講會在我校成路校區舉行。江蘇恒順醋業股份有限公司研發中心工程師田波、張俊紅及食品學院黨委副書記胡燕霞出席會議。此次宣講會吸引了百余名同學前來參加。

宣講會上，田波簡述了恒順醋業的發展歷程、產業規模、產品創新及所獲榮譽。接著田波對此屆創意大賽的主題、參賽要求、獎項設置、大賽流程及評審標準等內容作了詳細闡釋，并顯示了上屆比賽的部分優秀作品。在互動環節，田波工程師與現場同學進行了親切互動，探討了中國四大名醋的異同點以及其他食品行業知識。胡燕霞做總結發言，鼓勵同學們積極參與比賽，并預祝同學們取得優異成績。                                 

本次大賽著重于產品的創新，以富含健康元素、美味體驗、外觀靚麗、具有潛在商業價值為落腳點，爭取實現食醋相關產品的新突破，為培養未來食品行業的優秀人才提供鍛煉和實踐平臺。