12月10日，后勤基建處召開食品安全工作會，甘家口街道食藥所所長王藝出席會議并進行食品安全培訓。飲食管理科全體員工、外包食堂經(jīng)理、校園管理科、宿舍管理科和動力維修科等科室負責人參加會議。
會上，張凱偉傳達了近期全市學校冬春季傳染病防控及食品安全工作會議精神，介紹了有關重要指示精神。對做好學校食品安全工作提出了要求：一是要進一步提高政治站位、加強責任落實，高度重視食品安全工作；二是要加強宣傳教育，飲食工作人員要全員參訓，做到教育無盲點；三要加強食堂從業(yè)人員健康管理，嚴控食源性、水源性傳染；四是要做好教室、報告廳、餐廳、圖書館、禮堂等的洗消、通風等工作，做好宿舍管理和衛(wèi)生；五是要明確各崗責任制和從業(yè)規(guī)范注意事項，嚴格工作嚴格規(guī)范、嚴謹細致；六是近期立即開展一次食品安全大排查，橫向到邊、縱向到底，不留死角。
隨后，王藝所長通報本轄區(qū)食藥監(jiān)管實際情況，結(jié)合近期諾如病毒等傳染病防控形勢、非洲豬瘟和常見的食藥問題，向參會人員普及知識，并就如何進一步加強從業(yè)人員操作規(guī)范，加強晨檢、洗消、上崗、運送等重點環(huán)節(jié)檢查等進行了深入淺出的講解，特別就高校食堂食品衛(wèi)生工作提出了針對性建議。她強調(diào)：食品安全是餐飲工作的“生命線”，事關全校師生職工的學習和生活安全，與會同志要高度重視食品安全工作，容不得半點松懈和馬虎，要把規(guī)范和預防工作做在前面。
后勤基建處將認真落實會議精神，狠抓食品安全不放松，夯實食品安全工作防線，努力提升兩校區(qū)餐飲服務質(zhì)量，為全校師生提供安全、便捷、衛(wèi)生的餐飲服務和學習生活環(huán)境。
