7月7日下午，應我校食品營養與人類健康高精尖創新中心的邀請，美國馬里蘭大學俞良莉教授為我校師生學生作了題為“路在腳下”的學術報告。報告由食品學院副院長李秀婷主持。科學技術處副處長康智勇、食品學院教師和學生約60余人聆聽了報告。
俞良莉教授結合自身成長發展經歷闡述了科研工作的思路和做人做事的心得。她指出，科研工作者首先要學會尋找合作機會，具有“問題引導創新”的理念。對于食品安全等一些社會類問題，大家要研究機理、發現科學問題，多與企業行業深度合作。其次，工作務必追求盡善盡美，將手中的每個細節做到極致，用心地度過工作和生活的每一分鐘，那么手中出來的每一件作品都是藝術品，人生也會是一件藝術品。再次，要學會平衡工作與生活。在做人做事方面，她認為要心懷感恩，幫助他人是必不可少的，機遇也往往通過幫助別人而獲得。
最后，俞教授就科研工作生活中的問題與師生進行了互動交流。參與本次報告的師生紛紛表示收獲頗豐。
附：專家簡介
俞良莉，女，博士，美國馬里蘭大學教授。1999年至2003年期間，在美國科羅拉多州立大學食品科學與人類營養系任助理教授。2003年起先后在美國馬里蘭大學營養與食品科學系任職助理教授、副教授、教授。2012年-2014年，被上海交通大學農業與生物學院聘為致遠講席教授、院長。2015年至今，被北京食品營養與人類健康高精尖創新中心(北京工商大學)聘為食品營養與功能方向的首席科學家。主要從事食品化學，特別是功能食品、分子營養化學和抗氧化、抗炎、降血脂功能因子和營養保健功能相關領域的研究。
