為了迎接我校本科教學審核評估工作，進一步加強本科專業建設，逐步建立專業動態調整機制，食品學院于11月29日下午15:30在教三樓342舉行了食品學院本科教學審核評估動員會及教學演示會。院長徐寶財教授作動員講話，副院長李秀婷對迎接審核評估工作做具體部署，全院教師出席會議。
院長徐寶財教授在動員講話中強調本次本科教學審核評估的重要性，提到雖然此次評估不劃分等級，不做出合格與否的判斷，只給出寫實性的審核報告，但是相關結論會適時公布到教育部網站上，仍然會對學校及學院產生重要影響，因此要求全院教師以評促建，團結協作，扎實做好審核評估的各項工作，全力以赴的迎接本科教學審核評估工作。
副院長李秀婷教授先簡要介紹了本次評估的相關內容，然后對學院本科教學審核評估工作進行具體部署并提出明確要求。李院長強調，本科專業審核評估是依據《2016年北京高校本科專業試點評估指標體系》對學生發展與生源質量、培養目標與培養方案、課程體系與培養模式等7個方面進行全面評判，以評促建的具體工作落實在各個專業，食品學院每一個專業都要在專業自評的基礎上不斷改進，按照食品學院本科教學專業審核評估方案持續推進，進一步完善課程體系，加強專業建設，全院教師要積極梳理并進一步完善本科教學的各環節、各要素，認真上好每一堂課，為學校迎評促建工作盡心盡力地做出最大貢獻。
學院趙莉、丁寧、張明三位優秀教師分別進行了20分鐘的教學演示。趙莉老師以《溶液表面及表面活性劑的表界面性質》為主題，重點講述了表面張力相關內容，課程脈絡清晰，在講課的過程中增加了思考題，能引導學生更好的理解授課內容。丁寧老師在講授固體廢棄物的來源時，梳理了課程重點和難點，讓同學們更容易掌握。張明老師著重講授了抗體，他在PPT中通過動畫的形式展示講授內容，引起學生的興趣，增強與學生的互動。學院全體教師借此機會進行教學觀摩，相互借鑒，相互學習，做好準備以最好的面貌迎接下一年度評估專家的聽課評課。
通過此次會議，學院教師紛紛表示按照審核評估的要求進一步提升教學水平，進一步推進本科教學培養質量，全面迎接本科教學審核評估工作。
