11月7日至9日，中國食品科學技術學會第十五屆年會在山東青島召開，大會共議食品科技的創新與發展，同時為學生創新大賽頒獎，我校校長孫寶國院士和食品學院副院長李秀婷受邀出席。 

我校食品學院食品151班李欣萍、付冰冰、劉玉潔、錢瑀的創意作品《養tea-Young Tea》（指導老師：王少甲）獲安琪酵母杯大學生創新食品競賽全國一等獎，李欣萍同學作為獲獎代表受邀參加頒獎典禮。食品161朱唯嘉、食品162董驍肖、生物技術162莫紫香的作品《玫瑰青檸醬》（指導老師：李秀婷、楊然）獲李錦記杯學生創新大賽全國三等獎，朱唯嘉同學作為獲獎代表受邀參加頒獎典禮。

12月20日，我校食品學院派出兩支學生團隊參加由中國農業大學舉辦的“海峽兩岸大學生食品科技創新與創業設計大賽”，并在比賽中取得優異成績。食品學院王成濤教授作為評委受邀出席。

由李欣萍、錢瑀、付冰冰、劉玉潔組成的團隊制作的“養tea–Young Tea”酵母茶泡騰片（指導老師：王少甲），在此次比賽中獲一等獎。他們的產品富含蛋白質、核酸、維生素、微量元素等營養成分，是一款適用于各類群體的營養健康同時方便的時尚飲品。由秦威、于新雨、李雪霏、劉澤琨、楊靜譞組成的團隊制作的“川味小腸”（指導老師：王靜、劉慧琳），在此次比賽中獲三等獎。他們的臘腸以傳統四川自然發酵香腸為例，從天然提取物的添加及發酵環境條件的控制等方面，抑制發酵肉制品中生物胺的形成。

此類創新大賽將行業專家、高校師生與食品企業緊密聯系在一起，也為廣大學生提供了一個專業實踐與創新的平臺，充分展現了我校學生較強的學習創新能力。通過參賽，學生們在實踐過程中加深了對所學知識的理解，增加了對本專業的熱愛和認同感。