10月9日，中國輕工業(yè)釀酒分子工程重點實驗室第一屆學術(shù)委員會第一次會議在京召開。

重點實驗室學術(shù)委員會主任江南大學陳堅院士、副主任北京工商大學校長孫寶國院士，委員中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉、中糧集團有限公司總工程師佟毅、瀘州老窖股份有限公司總工程師沈才洪、安徽古井貢酒股份有限公司總工程師李安軍、天津科技大學生物工程學院院長王敏教授、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司副院長宋全厚、四川輕化工大學副校長羅惠波教授、貴州大學釀酒與食品工程學院院長邱樹毅教授、湖北工業(yè)大學釀酒新技術(shù)研究所所長陳茂彬教授，我校科技處處長左敏教授及重點實驗室鄭福平教授、黃明泉教授等部分成員40余人次參加了本次會議。會議由左敏主持。

孫寶國院士代表學術(shù)委員會致歡迎詞，并為學術(shù)委員會委員頒發(fā)聘書。重點實驗室副主任黃明泉教授就實驗室基本情況、科研項目、隊伍建設(shè)和人才培養(yǎng)等方面作了工作匯報，詳細介紹了實驗室的主要科研工作方向，總結(jié)了實驗室取得的科研成果并對實驗室的發(fā)展規(guī)劃進行了介紹。

委員們認真聽取了實驗室工作匯報，充分肯定了重點實驗室的研究工作、科學研究、實驗室建設(shè)和人才培養(yǎng)方面的成績。委員們還就實驗室下階段發(fā)展規(guī)劃展開了深入研討，對風味物質(zhì)數(shù)據(jù)庫、釀酒副產(chǎn)物綜合利用及智能釀化造設(shè)備關(guān)鍵技術(shù)突破等多個方面提出了建議。

最后，孫寶國院士感謝到會專家的懇切建議并作會議總結(jié)，代表實驗室對學術(shù)委員會的關(guān)心和支持表示衷心的感謝，認為本次會議對重點實驗室未來的發(fā)展具有重要意義，實驗室將認真聽取專家意見，有目標、有組織地進行總結(jié)和改善。