12月25日，化學與環境工程學院召開食品學科專業發展研討會暨年度工作總結會。中國發酵協會石維忱理事長、中國香化協會張鐵成理事長、中國食品添加劑協會杜雅正副理事長、中國釀酒協會王琦副理事長等行業協會領導，以及校黨委副書記兼紀委書記張德玉、副校長孫寶國院士、副校長李朝鮮教授席會議。會議由化工學院院長兼黨總支書記徐寶財教授主持。會議主要圍繞如何抓住國家食品行業大發展的有利條件，推動我校食品學科專業發展的主題進行研討。

研討會首先由宋煥祿教授、鄭福平教授、高麗華教授、曹學麗教授、王成濤副教授先后發言，圍繞食品學科專業建設及團隊建設現狀、發展規劃存在問題及建設方案等做主題匯報。

中國發酵工業協會石維忱理事長介紹了行業及協會的基本現狀，著重指出北京工商大學化工學院與行業協會的溝通及合作已較為密切，希望今后繼續加大力度，增進合作，在科研、人才培養等方面實現優勢互補、互利互惠。

中國香化協會張鐵成理事長共憶協會與我校（輕工業學院及相關學科）的歷史和深厚感情，強調孫寶國教授當選為中國工程院院士不僅是工商大學的光榮，也是整個輕工領域的驕傲。化工學院在香精香料中的科研層次及成果很突出，對企業的扶植和帶動作用很大；化工學院多位教師直接參與行業職業培訓及教材編寫的工作值得肯定。希望通過近期與我院教師及科研團隊共同承擔課題，實現高校和行業的雙贏。

李朝鮮副校長發表講話。感謝行業協會對學校學科發展指導和支持，充分肯定了化工學院對學校發展做出的貢獻，希望化工學院繼續以學科建設為龍頭，緊緊圍繞食品學科為核心，加強專業建設；以課程建設為核心，加強教學手段和方式方法的改革和建設；以實驗教學為抓手，加強創新人才的培養；以質量監控為重點，加強教學管理；以學術團隊建設為支撐，加強學術團隊建設及科研工作，推動學校發展戰略的轉型。張曉棠處長和魏中龍處長分別從學科專業建設和人才建設等方面提了許多寶貴建議。

最后，張德玉副書記發表總結講話，希望化工學院就學科建設繼續展開大討論，進一步明確學科發展重點及自身特色，凝聚全員力量，緊緊圍繞學校支柱學科的建設，實現發展的戰略性轉變；進一步加強科研工作，充分發揮師資隊伍的實力，提高科研與生產的結合度；繼續努力創造條件，統一思想，促進學校中心工作及學院工作的大發展。

人事處處長魏中龍教授、教務處處長張曉棠教授、研究生處處長何明珂教授、科技處處長王國順教授、計算機與信息工程學院院長劉載文教授等學校及學校職能部門領導參加會議。