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知識大講堂邀請孫寶國院士講授“躲不開的食品添加劑”

  

  

為豐富阜成路校區的校園文化生活,滿足同學們對學習、生活等方面知識的需求,校團委在阜成路校區開展了知識大講堂系列活動。58日我校副校長、中國工程院院士孫寶國教授應邀作了以“躲不開的食品添加劑”為題的講座。活動受到了廣大師生的歡迎,現場座無虛席,掌聲不斷。

孫寶國院士作為食品添加劑領域的專家,用生動易懂的語言、貼近生活的實例,從“日常飲食中的食品添加劑,食品添加劑在中國的現狀,正確認識食品添加劑、維護食品安全”三方面內容向同學們細心講解有關食品添加劑的知識。孫寶國院士提到,近年食品添加劑被大眾“妖魔化”,民眾因為對食品添加劑沒有正確的認識而過度恐懼、抵制,其實我們的每日三餐通通離不開食品添加劑,使用食品添加劑是提升食品品質、保障食品安全的客觀需要;添加食品添加劑是維護食品安全的措施,不是危害食品安全的因素;沒有食品添加劑不但沒有現代食品,也不可能有食品安全。

孫院士精彩的講座,解開了同學們對食品添加劑的誤解與疑慮,使同學們從更為科學的角度去看待食品添加劑:食品添加劑并不可怕,真正危害身體健康安全的是違法添加和濫用食品添加劑。因此,在我們日常生活中,要正確認識食品添加劑,維護食品安全。

最后,孫寶國院士就學生們提出的問題做了耐心解答。本次講座使同學們受益匪淺,活動在同學們的掌聲中結束。

知識大講堂通過問卷調查了解同學們對學習技巧、人際交往、食品安全及興趣培養等方面的需要,邀請我校相關專業教師開展系列講座,建立師生交流溝通的平臺,豐富我校阜成路校區校園文化生活。

據悉,知識大講堂已開展兩期活動,先后邀請了理學院王昌濤教授和法學院陳文軍教授,分別就美容和學習方法兩方面的內容進行主題講座。老師們以幽默風趣的講課方式,讓同學們在輕松快樂的氛圍中汲取知識,活動形式受到廣泛歡迎。近期,知識大講堂將開展有關建立良好的人際關系主題講座,歡迎同學們前來參加。

 

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