在深入開展黨的群眾路線教育實踐活動以來，后勤部門黨總支通過召開學生座談會、二級職代會代表座談會、教職工和離退休人員座談會、用戶單位代表座談會、中層干部互相談心、中層干部與黨員、群眾及合同工代表談心等方式，充分征求廣大師生員工對后勤服務保障方面的意見和建議，其中涉及到餐飲的意見和建議共44條，就食堂衛生、飯菜質量、就餐環境、餐廳擁擠等意見和建議共11條。

針對部分師生員工提出的阜成路東區食堂和西區清真餐廳擁擠、外包食堂價格偏高、油煙味大等問題，后勤管理處領導班子高度重視，進行了多次實地調研，并積極與原承包商協調，最終決定與原承包商不再續簽合同，并于11月6日起，將西區食堂一層改為基本伙食堂。

在基本伙食堂的籌備過程中，后勤管理處領導班子和職工們團結一致，齊心協力，共同克服困難，解決難題，想盡一切辦法保證西區食堂一層如期開業。在硬件設備設施的準備方面，后勤管理處派專人負責監督施工質量和進度；在人員隊伍組建方面，后勤管理處在人事處的大力支持下，通過向社會公開招聘、在家屬區張貼招聘廣告、動員熟人推薦等方式，廣泛招聘炊事人員。由于時間短，外來務工人員少，目前炊事人員雖不能按計劃全部到位，但為保證食堂的順利開業，后勤管理處決定從學校現有的各個食堂抽調精兵強將，確保西區食堂一層的正常運行；在保證食品質量方面，后勤管理處領導反復強調一定要把食品安全做為所有工作的重中之重。飲食管理科通過嚴格審核原材料采購、嚴格組織人員體檢和培訓、嚴格規范操作流程等一系列措施，嚴把食品安全關。

西區食堂一層現開設7個售飯窗口，提供約30種菜品和10多種主食。僅6日早晨和中午就餐人數就已達到1412人次。飲食管理科頂住壓力，克服人員短缺等困難，在保證食品安全的同時，高效調配炊事人員，采取以老帶新等方式，全力保證菜品在色、香、味上的質量。在主要售飯窗口穩定以后，食堂還將陸續開設餃子、面條、風味小吃和小炒等窗口。此外，考慮到西校區以教學為主的特點，飲食管理科還特意將早餐的開放時間適當提前和延長。后勤管理處在就餐現場征求了很多師生的意見，大家一致認為，學校非常重視師生的訴求，能在西校區短時間內開設基本伙，對師生是件非常方便、非常實用的事情。同時，后勤管理處還在食堂門口設立了意見本，老師和同學們可以通過在意見本上留言、后勤處網站上留言、后勤服務大廳門口的意見箱留言等多種方式，提出對包括飲食在內的后勤服務的意見和建議，以更好地促進后勤服務能力和水平的進一步提升。

把經營多年的外包餐廳改為基本伙是一個重大的舉措，這一舉措的實行，得到了學校的高度重視和相關職能部門的大力支持。籌備期間正逢學校開展黨的群眾路線教育實踐活動，此舉不僅能有效緩解阜成路校區食堂的就餐壓力，同時更是體現了學校領導關心師生生活、充分尊重師生意見、一切以師生為本的治校理念。