近日，由中國食品科學技術學會和李錦記（中國）銷售有限公司、康師傅食品（控股）有限公司共同主辦的2014年度全國大學生食品創新大賽在京舉行頒獎典禮，我校食品學子在全國四十余所高校中脫穎而出，獲得1項全國一等獎、2項全國三等獎、2項優秀創意獎的優異成績。
今年3月，全國大學生食品創新大賽拉開帷幕。在學校與學院各級領導的支持和關心下，全校共計40組團隊分別參加了李錦記杯學生創新大賽和康師傅杯大學生創新性研究競賽。各參賽團隊精心策劃和制作自己的創新產品，并在暑假期間深入市場進行調查，了解各自產品的市場潛力及當前人們的消費需求，經過學院指導老師的悉心幫助以及自身不斷努力，最終在全國多所高校的激烈競爭中脫穎而出。其中，由尹勝老師指導的翟林山、常超超等7位同學提交的“豆腐餅干”計劃書榮獲康師傅杯全國大學生創新大賽一等獎。
同時，在此次創新大賽的頒獎會場即中國食品科學技術學會第七屆研究生論壇上，曾獲得多項食品科技創新競賽獎勵的我校食品學院98級本科生楊強與同學們暢談了參加食品科技競賽的經歷與收獲，并與同學們分享了經驗與心得，獲得了良好反響。
此次比賽不僅培養了同學們的團隊合作精神，豐富了專業知識，提高了研發創新能力的同時加強了同其他兄弟院校之間的聯系和溝通，使同學們能夠充分利用科技競賽的平臺與全國各參賽高校的同學探討、交流學習經驗和心得，開闊了視野，增進了大家的感情。同時，通過比賽學生將所學的專業知識運用到了實際生活當中，也為學校贏得了榮譽。
